ポテトグラタン

2020年12月15日

塩・胡椒を使わずに15種類の野菜を使ったミックススパイスを使うだけで、野菜の旨味が味わえる風味豊かなグラタンが再現できます！

スパイスといっても辛味はないため、お子様も美味しく頂けます！！

※写真はイメージです

材料

・ポテト　300g　

・玉ねぎ　1/2個

・マッシュルーム　6個

・バター　20g

・ホワイトソース　1缶(250~300g)

・牛乳　150ml

・シュレッドチーズ　30g

・サラダ油　適量

・ディル　　　　　　　　　　商品を見る

　(パセリで代用可)

下準備

ジャガイモはサイコロ状に、玉ねぎとマッシュルームはスライス状に切る。

1.ジャガイモを耐熱容器に入れ、野菜のミックススパイスをまぶして、ラップをふんわりとかけ、600Ｗのレンジで4～5分加熱する。

2.フライパンにバターを引き、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。

3.ジャガイモとホワイトソース、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜながら加熱し火を止める。

4.耐熱皿に盛り分け、溶けるチーズを散らし、200℃のオーブンで15～20分ほど焼いたら完成。