【アルメニアフェア】GALILIA シーバックソーンヴァレーニエ（プレザーブ）

アルメニアは日照時間が長く、おいしい果物や野菜が採れることで有名です。陽の光をたっぷり浴びたフルーツは甘みが強く、素材の味が濃いのが特徴です。また、”木なり完熟”が基本のため、完熟の時期を狙って、一斉に収穫し、すぐにヴァレーニエに加工されます。太陽の光をたっぷりと浴びたシーバックソーンは味が濃いのが特徴です。ビタミンが豊富で、アンチエイジングや美肌の効果があるとされるシーバックソーンは主にジャムやお茶にして親しまれています。現地では感染症や炎症、消化器系の病にも効くとされ、薬用としても用いられています。

※ヴァレーニエとはユーラシア諸国のジャムの一種で少しゆるいのが特徴です。ジャムと同じようにお召し上がりください。

<お召し上がり方>
アイス、ヨーグルトに添えてお召し上がりください。水やお湯で割ってドリンクとして。