スフレケーキ 鳥のミルク ミニ

¥650

JSC NEW BRANDS

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鳥のミルクは濃厚なクリーム風味のスフレにダークチョコレートグレーズをかけた、ロシア伝統のケーキの一つです。ミルクの香りとグレーズのビターさがよく合います。お試し用ミニサイズです。

スフレケーキ鳥のミルク誕生のお話:1939年にポーランドのお菓子メーカーが鳥のミルク(一口サイズのチョコレート菓子)を考案したと言われています。その後、周辺の国々に伝わり、ソ連の菓子メーカーでも生産されるようになりました。モスクワの有名レストラン「プラハ」のパティシエ、ヴラディーミル グラリニクは鳥のミルクをモチーフに上品かつユニークなケーキを作り出したいと考え、試行錯誤した結果、生まれたのがスフレケーキ 鳥のミルクです。よりくちどけの良いスフレを作るためにゼラチンではなくアガーを使い、チョコレートとの一体感を実現しました。まさに魔法のミルク、つまり鳥のミルクケーキはすぐに人気を博し、国の代表的なスィーツとなり、今でも多くの人に愛されています。

ナチュラル素材で丁寧に仕上げたケーキを瞬間冷凍しています。解凍するだけでフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

遺伝子組み換え食品不使用、合成着色料・保存料不使用
※本品はナッツ類と同じ設備で製造しています。

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商品説明
名称
ケーキ
原材料
砂糖、バター、コンデンスミルク、小麦粉、卵白、カラメルシロップ、カカオマス、カカオバター/乳化剤(大豆レシチン)、ゲル化剤(アガー)、ph調整剤(クエン酸)、香料、(一部に乳成分、小麦、卵、大豆を含む)
内容量
70g
賞味期限
2023.4.5
保存方法
-18℃以下にて保存
原産国名 ロシア
製造者
JSC NEW BRANDS製
輸入者 VSP株式会社
東京都中央区銀座1-27-8

     栄養成分表示(35gあたり)     
エネルギー
160kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 8.0g
炭水化物 21.0g
食塩相当量 0.07g