チョウザメのトマト煮

アルメニアのセヴァン湖で育ったチョウザメのトマトソース煮です。アルメニアをはじめ、周辺諸国でチョウザメは高級魚としてよく知られています。やわらかく、クセのない肉質が特徴のチョウザメはキャビアの生みの親でもあります。お祝い事やパーティーなど人が集まる時のお料理としても人気があります。ごはんや茹でたパスタと合わせてもおいしくいただけます。

※長期保存食品ではありますが大変デリケートな商品です。夏場は特に涼しい場所で保管してください。