小麦ふすま

¥550

DIVINKA

15,000円(税抜き)以上のお買い上げで送料無料に!

小麦ふすまは小麦ブランとも呼ばれ、小麦の外皮や胚乳の部分を粉にしたものです。食物繊維だけでなくビタミン類も含み、古代ロシアからパン作りに活用されてきました。また、ソースやヨーグルト、飲料に加えて香ばしさを楽しむこともできます。また、ハンバーグやサラダ、スープに加えるのもおすすめです。揚げ衣に小麦ふすまを使うことで香ばしさをさくっとした軽さを楽しむことができます。

<小麦ふすま入りパン>
水 1カップ、小麦粉 2カップ、小麦ふすま 1/2、塩 小1 1/2、砂糖大1 1/2、バター 大1 1/2、スキムミルク 大1 1/2、インスタントドライイースト 小1 1/2

通常のパン作りと同様にこね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成の順で体にやさしい小麦ふすまパンができます。

<ビタミンドリンクの素>
①小麦ふすま1カップにお湯を1リットル注ぎ、常温で8時間置く。②濾してハチミツ大さじ1を加える。③1:1の割合でお湯と混ぜ、レモンやハチミツを加えてお茶代わりに飲む。


<ビタミンミックス>
小麦ふすま、ハチミツ、刻んだプルーン、レーズン、あんずを各大さじ2~3ずつ合わせて混ぜ、朝と晩に摂る。

商品説明
名称
小麦ふすま
原材料 ライ麦ふすま
内容量
350g
賞味期限 2022.1.11
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所(10℃~25℃以下)に保存してください
原産国名 ロシア
製造者
DIVINKA社製
輸入者 VSP株式会社
東京都中央区銀座1-27-8


 栄養成分表示(100gあたり) 
エネルギー
180kcal
たんぱく質 14.7g
脂質 4.1g
炭水化物 23.5g
食塩相当量 0.01g