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ほのかに甘いあんずの香りが特徴のアンズタケの塩漬けです。ロシアでは美食家が好むとされる味のよいキノコでもあります。あっさりと塩とディル、黒コショウだけで漬け込んだ通好みの塩漬けです。シンプルにキノコの味を楽しみたい方におすすめです。

※料理写真はイメージです。

＜樽詰め塩漬けアンズタケを使った簡単レシピ＞

◇玉ねぎを薄くスライスして樽詰め塩漬けきのこミックス（本品）と和えるだけ！刻んだディルも加えて、香りをプラスするのもおすすめです。（玉ねぎの辛みが苦手な方はスライスした玉ねぎを水にさらし、水気を切ってから和えてください。）

◇玉ねぎのマリネ（薄くスライスした玉ねぎに塩、砂糖一つまみと酢を少々振りかけて15分ほど置きます。）の上に樽詰め塩漬けきのこミックス（本品）をのせて。

ミニトマトやディル、パセリなどの香草を添えてもおいしくいただけます。