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鳥のミルクは濃厚なクリーム風味のスフレにダークチョコレートグレーズをかけた、ロシア伝統のケーキの一つです。ミルクの香りとグレーズのビターさがよく合います。お試し用ミニサイズです。
スフレケーキ鳥のミルク誕生のお話：1939年にポーランドのお菓子メーカーが鳥のミルク（一口サイズのチョコレート菓子）を考案したと言われています。その後、周辺の国々に伝わり、ソ連の菓子メーカーでも生産されるようになりました。モスクワの有名レストラン「プラハ」のパティシエ、ヴラディーミル グラリニクは鳥のミルクをモチーフに上品かつユニークなケーキを作り出したいと考え、試行錯誤した結果、生まれたのがスフレケーキ 鳥のミルクです。よりくちどけの良いスフレを作るためにゼラチンではなくアガーを使い、チョコレートとの一体感を実現しました。まさに魔法のミルク、つまり鳥のミルクケーキはすぐに人気を博し、国の代表的なスィーツとなり、今でも多くの人に愛されています。
ナチュラル素材で丁寧に仕上げたケーキを瞬間冷凍しています。解凍するだけでフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
※遺伝子組み換え食品不使用、合成着色料・保存料不使用
※本品はナッツ類と同じ設備で製造しています。
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| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 |
ケーキ
|
| 原材料 |
砂糖、バター、コンデンスミルク、小麦粉、卵白、カラメルシロップ、カカオマス、カカオバター／乳化剤（大豆レシチン）、ゲル化剤（アガー）、ph調整剤（クエン酸）、香料、（一部に乳成分、小麦、卵、大豆を含む）
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| 内容量 |
70g
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| 賞味期限 |
2023.10.04
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| 保存方法 |
-18℃以下にて保存
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| 原産国名 | ロシア |
| 製造者 |
JSC NEW BRANDS製
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| 輸入者 | VSP株式会社 東京都中央区銀座１－２７－８ |
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栄養成分表示(35gあたり)
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|---|---|
| エネルギー |
160kcal
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| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 21.0g |
| 食塩相当量 | 0.07g |
