Икра русского осетра

数量限定の特別価格でご提供いたします！！

ヨーロッパのミシュランレストランのシェフも絶賛するロシアチョウザメキャビアです。
稚魚はロシアのカスピ海に由来し、水とエサにこだわって育てられたチョウザメのキャビアは後味がよくクリーミーで濃厚な味わいです。
こちらのキャビアはイタリア・ロンバルディア州の大自然の中の養殖場で育てられたロシアチョウザメから採取した最高級キャビアです。

稚魚原産国：ロシア・アストラハン
製造・パッキング：イタリア

チョウザメとキャビアのお話：チョウザメの種類はロシアチョウザメであり、この種から採取されるのがオシェトラキャビアです。ランクで言うとと最高級とされるベルーガ（オオチョウザメ）の次に位置します。
こちらの商品のイタリア産キャビアの親となるロシアチョウザメの稚魚はロシア・カスピ海の在来種を先祖とし、ロシアから運ばれたものです。また、この種のチョウザメは成熟するまで少し時間がかかるためキャビア自体も上等とされ価格も高くなります。