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ALTAI TALE

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小麦粉の代わりに、米粉やコーンスターチを使用したミックス粉になります。パンやケーキなど様々な料理に代用いただけます。

セリアック病の方は接種をお控えください。

グルテンフリーピロシキ

<材料>

本品 300g

卵 1

塩 小さじ1

砂糖 小さじ1

ドライイースト 5g

サラダ油 大さじ2

水 125ml

牛乳 100ml

 

<作り方>

常温の水にドライイーストと砂糖を混ぜ、置きます。

小麦粉に卵、塩、サラダ油、常温に置いたイースト菌を混ぜます。

ある程度混ざったら、熱い牛乳を少しずつ加え、混ぜます。

生地が伸びる状態で、柔らかくなったら、丸く形成します。

アストレード株式会社   大阪市中央区島町1-4-9