ALTAY SKAZKA ソバの実

Name: ALTAY SKAZKA ソバの実
Brand: ALTAI TALE
SKU: 4607097074769
Price: 800 JPY
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香り豊かなロシア・アルタイ産のソバの実です。

シベリア生まれのブランド「Altay Skazka」は、きれいな環境（水・土・空気）が整ったアルタイ地域にて栽培されている穀物から作られる天然食材であり、厳しい基準で選定された高品質の原料を基に、GMOや添加物を一切配合しないナチュラルな商品。

ソバの実は食物繊維も豊富で不足しがちな鉄分、カルシウム、ビタミンB群、アミノ酸に加え、若返りの栄養素「ルチン」が含有。

ソバの実が初めてという方にはお米と混ぜていつもと同じようにご飯を炊くのがおすすめです。ソバの実の香り漂うご飯は和食ともよく合います。みそ汁やスープなどに入れてもおいしくいただけます。

肉・魚料理の付け合わせに、スープ、サラダにどうぞ。

ソバの実の炊き方（ゆで時間8分）

①ソバの実と湯を1：2の割合で用意し、鍋に入れます。
②火にかけ、沸騰した鍋に蓋をして弱火で6-9分ほど茹でます。（水分がなくなるまで）
③火を止め、蓋を閉めたまま10分間蒸らします。

お皿に盛り付け、お好みでバターや塩などで味付けをします。
魚やお肉と一緒にお召し上がりください。