〇タラッリーニ　「クラッシック」　180g

南イタリアの伝統菓子「タラッリーニ」は、軽やかな食感と香ばしさが魅力の、ドーナツ型の焼きパンです。名前はギリシャ語の「Toros（円環）」に由来し、特にカンパニア州やプッリャ州で親しまれてきました。

オリーブオイルと白ワインを練り込んだ生地を、発酵させずに焼き上げることで、サクッとした歯ざわりとほどよく締まった食感を実現。気泡が少なく、噛むほどに小麦の風味が広がります。

そのままスナック感覚で楽しめるのはもちろん、チーズやディップ、生ハム、ワインとの相性も抜群。おつまみやティータイムにもぴったりな、南イタリア生まれの素朴で洗練された一品です。