ALTAY SKAZKA コーングリッツ（粗挽きトウモロコシ）

アルタイ地方で育ったとうもろこしを粗挽きにした、素朴で香ばしいコーングリッツ。
つぶつぶとした食感とやさしい甘みが特徴で、昔ながらのポレンタやコーン粥、焼き菓子にぴったりです。

ビタミンB1、ナイアシン、鉄、カルシウム、食物繊維など、体にうれしい栄養素もたっぷり。
牛乳や水で煮るだけの簡単調理で、朝食やおやつにもおすすめ。おかゆ状にしたり、型に入れて焼いたりとアレンジ自在です。

無添加・自然仕上げ。とうもろこしそのものの味わいを大切にした、シンプルで力強い食材です。

Кукурузная крупа – ценный питательный продукт с высоким содержанием микроэлементов, пищевых волокон и витаминов. Она легко усваивается, надолго насыщает организм.

Кукуруза крупа богата витаминами Е, В, РР и аскорбиновой кислотой. Мало кто знает, что привычная и знакомая нам с детства кукуруза является одним из богатейших источников витамина К, так необходимого для нормального функционирования сердца и сосудов.

Из кукурузной крупы готовят множество блюд национальных кухонь, из нее получаются превосходные лепешки, запеканки, начинки для пирогов, сладкие лакомства. Мягкая однородная текстура кукурузной крупы мелкого помола подходит как для национальных блюд (полента, мамалыга, мчади), так и для выпечки, тостов, запеканок.

Варится крупа после закипания 20 минут на умеренном огне. Соотношение крупы и воды 1:2.