スメタナ

 材料２つ！

ボルシチやチーズケーキ、肉料理など様々な料理に活用できます。

発酵させるだけで濃厚なロシアのスメタナを再現してみませんか？

 ※写真はイメージです

 材料

プレーンヨーグルト：50g

       生クリーム　　：200ml

作り方

1.生クリームのパックを開け、ヨーグルトを入れる。

2.パック内で静かにかき混ぜ、混ざったらパックの口を洗濯バサミで閉じる。

3.1日発酵させ、自分の好みの硬さになっていたら完成。