アルタイ・セモリナ700ｇ

ロシアの伝統的なマンナヤ・カーシャの原料となるセモリナ粉です。セモリナには、でんぷん、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがたくさん含まれています。 栄養価が高く、体に吸収されやすい健康食品です。

穀物「マナ」は栄養価が高く、カルシウム、ナイアシン、鉄を含み、また消化吸収されやすいのが特徴です。そのままお粥として、パンケーキ、オーブン料理やフライの衣などにもお使いいただけます。

＜お召し上がり方＞

鍋に500mlの水を沸騰させ、塩と砂糖を好みで加えます。絶えずかき混ぜながら、100gのマナを少しずつ振り入れます。火を弱め、出来上がりまで3～5分かき混ぜます。出来上がった温かいお粥に10gのバターを入れてお召し上がりください。粉砂糖をふった新鮮なベリー類を載せた小皿を添えても美味しくお召し上がりいただけます。

牛乳で炊いてカーシャ(オートミール)にしたり、スープやサラダに茹でたものを入れたり、小麦粉の代わりとしてプリンやケーキのお菓子作りにも使えます。