【材料】
本品1回分、砂糖150ｇ、レーズン（お好みで）
【作り方】
1.ぬるま湯（35℃程度）1Lに本品と砂糖を入れかき混ぜます。さらに25～30℃のぬるま湯を3Lを目安に注ぎます。
2.付属のドライイースト1袋を入れ（かき混ぜないで）、ペーパータオルで覆い、常温で一晩寝かせます。
3.その後キャップをしっかり閉めて、2～3時間常温で保存します。(このときにレーズンを15～30粒加えると風味が増します。)
4.目の細かいザルでこして、よく冷やしてお召し上がりください。
クワスは冷蔵庫で保存の上、5日以内にお召し上がりください。
※アレンジ：手順1.でミントや刻んだ西洋わさびを入れてるのもおすすめです。
※砂糖を少なく入れるとビールのような味が楽しめます。
