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◎LUKASHINSKIE　ソリャンカの素

◎LUKASHINSKIE　ソリャンカの素

¥1,296
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ロシアの伝統スープ「ソリャンカ」を手軽に作れる高品質スープベースです。
濃厚な肉・魚・またはきのこの旨味をベースに、ハーブやスパイスで深みのある味わいに仕上げています。

このスープベースを使えば、家庭でも本格的なソリャンカを簡単に再現可能。
ピクルスや漬け汁を加えることで、程よい酸味とまろやかな甘味が広がり、後味はさっぱり。
寒い日にも、蒸し暑い日にも楽しめる、心温まるロシアの定番スープです。

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ソリャンカの作り方

①沸騰したお湯に一口サイズに切った牛肉を入れ、ブイヨンを作ります。(約20-30分煮込んでください。長く煮込むとお肉が柔らかくなります。)
②肉の色が変わり中まで火が通ったら、ローリエ、本品一瓶を加え、15分煮込みます。
③塩・こしょうでお好みの味に調えてください。
仕上げにサワークリームとレモンを添えてお召し上がりください。

※魚のソリャンカを作る場合は、肉の代わりに魚を使用してください。
※肉の代わりに燻製ソーセージを入れても美味しくいただけます。

  • 原材料

    塩漬けキュウリ、玉ねぎ、トマトペースト、ひまわり油、オリーブ、砂糖、ケッパー、食塩／酸味料（酢酸）

  • 栄養成分

    100gあたり/エネルギー72kcal、たんぱく質1.3g、脂質6.0g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.3g【推定値】

  • アレルギー物質

  • 保存方法

    高温多湿を避け、涼しい場所(0℃~25℃) で保存
    開封後、冷蔵庫で2日間

  • 賞味期限

    2028.12.18

  • 内容量

    450g

  • 発送方法

    常温

  • 製造者

    LUKASHINSKIE

  • 輸入者

    VSP株式会社